Cotidie Rosso

Rubino profondo che gratifica l'olfatto con ondate di frutti rossi in confettura.

Naso incontenibile e delizioso, rabarbaro, rosa rossa, prugne e amarene fanno da apri pista a sentori eterei e mentolati, poi cenni marini, cuoio, tabacco dolce, pepe rosa, liquirizia, scorza di arancia.

L'impatto con il palato è travolgente, tagliente, caldo, con tannini sferici, ma non manca di una bella traccia sapida e di una freschezza rigenerante che lo rendono perfetto nel finale.

Un sorso esemplare per spessore e dinamismo.

Finale lungo su note di frutto rosso/agrumato che si fondono a sensazioni marine/mentolate.

Tipologia

I.G.P. Calabria Rosso

Primo anno di produzione

2015

Produzione annua

dalle 900 alle 1.500 bottiglie numerate

Ubicazione

Frascineto

Uve

Magliocco Canino, Calabrese, Greco Nero, Guarnaccia Nera, Cabernet Sauvignon, Merlot, altre

Grado Alcolico

14,00% in volume

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Cotidie Bianco

Paglierino con riflessi oro.

Naso seducente e fine, complesso e intenso.

Il vino libera affascinanti sentori di frutta gialla matura, ananas, fiori bianchi con rinfrescanti accenni minerali e di erbe aromatiche.

Coerente, si propone variegato anche nell'assaggio, sapido e fresco, ma anche elegantemente morbido.

Sorso lungo, chiude con una sofisticata scia fruttata e minerale.

Tipologia

I.G.P. Calabria Bianco

Primo anno di produzione

2015

Produzione annua

dalle 3.000 alle 4.000 bottiglie numerate

Ubicazione

Castrovillari (CS)

Uve

Pecorello, Riesling, Greco Bianco, Malvasia Bianca, altre (a secondo dell’annata)

Grado Alcolico

14,00% in volume

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Cotidie Rosato

Il colore varia dal rosa cerasuolo tenue alla malvarosa.

Naso complesso, intenso, croccante, fatto di fiori appena essiccati, ciliegie e arance sanguinelle, melograno e un tocco mentolato.

In bocca scorre gradevole, coerente al naso e variegato; fresco e sapido e con un equilibrio nel quale la morbidezza sa ritagliarsi uno spazio ed essere compagna di un finale lungo e persistente.

Tipologia

I.G.P. Calabria Rosato

Primo anno di produzione

2017

Produzione annua

dalle 1.700 alle 2.500 bottiglie numerate

Ubicazione

Castrovillari (CS)

Uve

Magliocco Canino, Calabrese, Cabernet Sauvignon, altre

Grado Alcolico

14,00% in volume

Premi

Cotidie Rosato 2019 – Miglior Rosato del Tirreno – 4° Concorso Vini Rosati del Mar Tirreno

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